Ernährung ist
erst dann gesund, wenn sie individuell abgestimmt wird.

 

Des Einen Brot ist des Anderen Tod

 

Für den einen sind Körner durchaus richtig, andere aber vertragen das nicht gut.
Für den einen ist das tägliche Stück Obst die einzige Vitaminzufuhr, aber es
bekommt bestens – der andere wird bei vielen Obstsorten nur mit Blähbauch,
Bauchschmerzen und Unwohlsein bestraft.

 

Viele kommen mit unserer Ernährungsweise vielleicht sogar ohne große Probleme
zurecht, sind aber bereits Beschwerden aufgetreten, dann sollte der Speisplan
schon einmal angeschaut werden. Je kränker der Mensch, desto genauer muss bei
der Nahrung beobachtet und ausgewählt werden.

 

Ernährungsmedizin gibt uns selbst die Verantwortung für unser Wohlergehen oder unseren Genesungsprozess zurück. Erreichen können Sie oft ganz erstaunliche Besserungen oder optimale Unterstützung einer Therapie, denn häufig können durch die Entlastung Ihres Organismus erst die Selbstheilungskräfte in unserem Körper wieder mithelfen.

 

 

Jeder der seine Ernährung optimieren möchte, sollte darauf achten, weitestgehend auf alle Farb- und Zusatzstoffe zu verzichten. Auch hier wieder je kränker desto
gründlicher. Auch ein Verzicht auf die bunte Fülle an Fertignahrungsmittel –
mit all den versteckten Fetten, Zuckeranteilen und Zusatzstoffen wird
vermutlich erst mal mit verstärktem Suchtverhalten vom Körper quittiert.

Das hat dann aber nichts mehr mit einem natürlichen Reflex zu tun, mit dem wir
etwas essen, was wir gerade brauchen. Das sind schlicht und ergreifend
Entzugserscheinungen.

 

Hier hilft nur noch ganz viel Geduld und Wasser trinken.

 

Unterstützen kann diesen Entgiftungsprozess jeder mit Ausleitungstees und auch selbst zubereiteter Suppe.

 

Um einen Genesungsprozess einzuleiten ist es manchmal wichtig, zusätzlich zu den
bereits bekannten Unverträglichkeiten vorübergehend auf sehr viele gewohnte
Nahrungsmittel zu verzichten.

 

Wie läuft nun eine Ernährungsberatung ab?

 

Sie sollten auf alle Fälle 1 Stunde Zeit mitbringen, damit wir gemeinsam Ihre
Ernährung abtesten können. Um die Sitzung effizienter zu gestalten, ist es
sinnvoll, dass Sie bereits einige Tage vor dem Termin ein Ernährungstagebuch
führen. Füllen Sie bitte auch den Ernährungswochenplan aus.

 

Neben Ihren Ernährungsgewohnheiten geht es in dieser Sitzung auch um Ihren
Allgemeinzustand, Erkrankungen, Vorbefunde und Vitalwerte. Bringen Sie hierfür
bitte auch alle neueren Unterlagen mit.